工作的繁忙往往讓很多人寧愿選擇外賣(mài)食品,而不甘愿在家自己做飯,外賣(mài)固然快捷,但食品的原材料和衛(wèi)生安全卻不敢茍同。在家自己做飯可以根據(jù)自己的喜好做更適合自己的食物,一方面保障了食物的衛(wèi)生安全,另一方面更是可以促進(jìn)家庭的感情。

　　

 

　　中餐的制作手法可謂洋洋大觀,煎、炸、炒、焗、燜、蒸、燉、煲等不一而足,但制作前期總離不開(kāi)刀和砧板的粗加工,酒店和飯店總會(huì)有分區(qū)和分不同顏色的砧板和刀具,以免生熟不分而導(dǎo)致食物原材料的交叉感染。同樣的在家更需要注意砧板和刀具的分開(kāi)使用、生熟分用,保障家人的飲食衛(wèi)生安全。

　　

 

　　今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)風(fēng)很大的摩飛第二代刀具砧板消毒機(jī)。

　　摩飛創(chuàng)建于1936年的英國(guó),一直致力于高端品質(zhì)和獨(dú)特設(shè)計(jì)的小家電,其產(chǎn)品讓家庭生活更簡(jiǎn)單、高效,生活更幸福、快樂(lè),相信不少人家里已經(jīng)有摩飛多功能鍋、冷暖風(fēng)機(jī)、多功能鍋、冰箱除味器、便攜電熱水壺等幾款產(chǎn)品,獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格又能整體和諧,使用起來(lái)也是便捷高效。

　　

 

　　從摩飛二代(MR1001)刀具砧板消毒機(jī)的外包裝上可見(jiàn)產(chǎn)品的渲染圖,消毒機(jī)搭配了三款刀具和三款不同顏色的砧板,刀具和砧板的顏色搭配來(lái)區(qū)分生熟,使用完畢后進(jìn)行消毒,做到食品制作的衛(wèi)生安全,讓家人的飲食更衛(wèi)生健康。

　　

 

　　

 

　　摩飛二代刀具砧板消毒機(jī)以一貫的白色調(diào),亮面設(shè)計(jì),看上去明亮潔凈,尺寸約為37.5cm×8.8cm×29cm,正面除了摩飛品牌的LOGO外,左下角為按鍵開(kāi)關(guān),實(shí)際上整機(jī)就這一個(gè)按鍵開(kāi)關(guān),右下方有翻開(kāi)字樣為消毒筷子的位置。從上方觀察整機(jī),上方四個(gè)刀具卡位分別為刨刀、水果刀、熟食刀、中式菜刀位置,下方三道卡槽為三個(gè)砧板位置。

　　

 

　　接上電源后,輕按開(kāi)關(guān)鍵,開(kāi)關(guān)位置呈紫色燈表示摩飛MR1001刀具砧板消毒機(jī)進(jìn)入烘干加紫外線消毒過(guò)程,烘干為恒溫加熱,最高溫度達(dá)65度,加上200-300nm深紫外線消毒,一次完整消毒烘干時(shí)間約為40分鐘,完成后消毒機(jī)自動(dòng)關(guān)閉,用戶(hù)只需要開(kāi)啟后就可以安心讓消毒機(jī)烘干消毒,不需要費(fèi)心費(fèi)時(shí)去操作。

　　

 

　　翻開(kāi)右下方的蓋板,會(huì)出現(xiàn)一個(gè)筷盒,設(shè)有漏水孔,大概可以放入10雙筷子,和砧板刀具一同進(jìn)行烘干消毒,完畢后隨時(shí)可以取出干凈衛(wèi)生的筷子使用。

　　【三色砧板配合刀具使用】

　　

 

　　

 

　　

 

　　摩飛二代刀具砧板消毒機(jī)搭配的綠、橙、紅三色砧板,不僅可以從顏色上區(qū)分每塊砧板的區(qū)別使用,從砧板上方的把手處也可以看到綠色蘋(píng)果、熟食肉塊、生鮮魚(yú)來(lái)區(qū)別砧板的不同用處。砧板的材料使用的是麥秸稈加食品級(jí)PP材料,從砧板材質(zhì)中可以明顯看到黑色顆粒就是添加的小麥秸稈,砧板更加耐磨防劃痕,不易產(chǎn)生異味而且抗菌。

　　

 

　　綠色砧板用于果蔬使用,不要小看了這么一塊小砧板,設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)時(shí)添加的細(xì)節(jié)不容小覷。第一,砧板呈內(nèi)凹式,防止切果蔬時(shí)的水或汁液流出砧板外。第二,左側(cè)和上方的刻度線可以讓使用者更容易將果蔬切到同樣的長(zhǎng)短和大小。第三,右上角的突出顆�？梢杂脕�(lái)加工蒜末和姜末,將蒜或姜按壓在該處摩擦就可以得到蒜末、姜末,食材加工更方便。

　　

 

　　

 

　　綠色砧板搭配兩款果蔬類(lèi)刀具,一把是刨刀,用于刨去果蔬外皮,另一把是精致的水果刀。

　　

 

　　

 

　　刨刀的刀片間距較寬而且自適從轉(zhuǎn)動(dòng),使用起來(lái)非常便捷,不會(huì)像普通的刨刀會(huì)卡果皮,水果刀精致小巧,鋒利的刀刃,使用起來(lái)可以說(shuō)得上得心應(yīng)手。

　　

 

　　橙色熟食砧板搭配橙色把手的熟食刀,砧板周邊同樣實(shí)際有環(huán)形水槽,防止汁液流出砧板。很多家庭一塊砧板切生食和熟食,其實(shí)這是很危險(xiǎn)的一件事情,很多生食帶有很多細(xì)菌和病菌,通過(guò)砧板再傳達(dá)到熟食上,導(dǎo)致生熟交叉感染,“病從口入”就是這樣來(lái)的。

　　使用固定的熟食砧板,事后再消毒滅菌,這樣才能保證家人的身體健康。

　　

 

　　

 

　　

 

　　摩飛二代刀具砧板消毒機(jī)沒(méi)有搭配中式刀具,在消毒機(jī)的刀具卡位上預(yù)留了中式刀具位置,用戶(hù)可以將自家的中式刀具放入消毒機(jī)消毒,配合紅色生鮮砧板使用,卡槽位很寬裕,一般家庭的中式菜刀都能放下。這樣下來(lái)整套廚房砧板和刀具就都齊全了。

　　

 

　　

 

　　

 

　　砧板和刀具使用后及時(shí)清洗,擦拭干后放入消毒機(jī)的卡位,筷子也可以放入消毒機(jī)右下方的消毒框內(nèi),按壓開(kāi)關(guān)鍵后進(jìn)入烘干消毒,消毒烘干結(jié)束后會(huì)自動(dòng)關(guān)機(jī),保證每一次使用的砧板和刀具都是干爽潔凈,不用擔(dān)心發(fā)生食品衛(wèi)生安全的事故。

　　【家庭飲食安全有保障】

　　

 

　　通過(guò)一段時(shí)間的使用,摩飛第二代刀具砧板消毒機(jī)不僅在外觀顏值上顯得時(shí)尚高檔,更在于消毒機(jī)的砧板和刀具不同顏色區(qū)分,只需要按鍵就可以烘干消毒非常便捷,家人的身體健康是非常重要的,特別對(duì)于免疫能力稍弱的兒童和老人,從自己家里做飯開(kāi)始,避免砧板和刀具的生熟交叉感染,讓家庭生活更幸福更美滿(mǎn)。