7月29日,由中國食協(xié)冷專委主辦的“2020第五屆中國(青島)火鍋食材節(jié)”主題論壇,在青島國際會(huì)展中心順利舉行。會(huì)上,海爾冷鏈在線以行業(yè)領(lǐng)先的絕對(duì)化優(yōu)勢(shì)入選“2019中國火鍋好食材金獎(jiǎng)” 獲獎(jiǎng)名單,常務(wù)副會(huì)長惠增玉現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng),并授予“用戶場(chǎng)景交互引領(lǐng)平臺(tái)”獎(jiǎng)牌。

　　

 

　　數(shù)據(jù)顯示, 2019年中國餐飲市場(chǎng)規(guī)模超4萬億元,其中火鍋貢獻(xiàn)4000多億元,一躍成為餐飲業(yè)吸金王。基于食材多樣化優(yōu)勢(shì),火鍋獨(dú)獲消費(fèi)者恩寵,但也正由于此項(xiàng)因素,使得火鍋食材冷儲(chǔ)變得錯(cuò)綜復(fù)雜。而海爾冷鏈在線則憑借領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)從“食材安全”到“多樣需求”到“環(huán)境布局”層層把關(guān),為用戶塑造領(lǐng)先的火鍋行業(yè)整體解決方案,此次能夠突圍獲以上殊榮,與其自身實(shí)力及順應(yīng)行業(yè)需求的深刻洞察密不可分。

　　食材安全 問題與民生息息相關(guān)

　　“民以食為天”,食品安全逐漸演變?yōu)榇蟊婈P(guān)注焦點(diǎn),火鍋?zhàn)鳛椴惋嬛仡^戲,食安工作更要狠抓牢抓。為保障冷儲(chǔ)食材安全,海爾冷鏈在線不斷迭代新一代領(lǐng)先設(shè)備, 360°全方位革新,打造優(yōu)質(zhì)設(shè)施。設(shè)備嚴(yán)格采用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)速凍食品-18℃冷凍標(biāo)準(zhǔn);采用品牌壓縮機(jī),澎湃制冷高效有速;專利抑菌材料與一體式柜口設(shè)計(jì),杜絕安全隱患。

　　充分滿足火鍋行業(yè)多樣化消費(fèi)需求

　　火鍋大受歡迎與其“不設(shè)限的多樣化食材”大有關(guān)聯(lián),品牌方更紛紛發(fā)力不斷擴(kuò)充食材品類力求滿足大眾不同偏好,這對(duì)設(shè)備儲(chǔ)存能力提出高要求。海爾冷鏈在線設(shè)備均由專業(yè)設(shè)計(jì)師精工打造,占地面積小,存儲(chǔ)展示面積大,保證存貨量,防止斷貨;除此之外,更針對(duì)性推出成套產(chǎn)品組合配置,可根據(jù)商戶儲(chǔ)存商品品類、所需容積、店面面積等多方位需求,制定店鋪專屬解決方案。

　　環(huán)境布局起到至關(guān)重要作用

　　無論是餐飲后廚、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還是各類商超,規(guī)整有序的布置,將大大增加運(yùn)作流暢度,使運(yùn)維更輕松,設(shè)備的美觀度,也會(huì)大大提升消費(fèi)體驗(yàn)。海爾冷鏈在線,設(shè)備多樣化配置,輕松滿足多類使用場(chǎng)景,樣式簡(jiǎn)約外形百搭,采用行業(yè)領(lǐng)先材質(zhì),更有LED燈、精致把手等人性化設(shè)計(jì),細(xì)節(jié)考究到位,讓鮮活隨時(shí)可見,刺激消費(fèi)欲,給與消費(fèi)者最優(yōu)體驗(yàn)。

　　

 

　　此次論壇獲業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注,冷鏈在線一舉斬獲行業(yè)殊榮,是榮譽(yù)的見證更是突破的動(dòng)力。從火鍋行業(yè)定制方案到全行業(yè)前沿方案,從設(shè)備升級(jí)到一站式服務(wù),冷鏈在線始終以用戶為導(dǎo)向,通過全流程全場(chǎng)景一流平臺(tái)搭建,不斷為商家和消費(fèi)者提供價(jià)值最大化優(yōu)質(zhì)服務(wù),推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)高速發(fā)展。