3月14日，2024年中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)(AWE2024)在上海新國(guó)際博覽中心啟幕。作為全球三大家電及消費(fèi)電子展之一，各大廠商攜諸多新品家電參展，為全球消費(fèi)者呈現(xiàn)一場(chǎng)家電盛宴。

　　展會(huì)上，代表著“健康”和“品質(zhì)”的家電產(chǎn)品一經(jīng)亮相就吸引了諸多關(guān)注，九陽(yáng)0涂層電飯煲等一眾健康家電成為今年追捧的熱點(diǎn)。大部分消費(fèi)者表示購(gòu)買家電產(chǎn)品，已不在滿足于關(guān)注它們的“顏值”和功能，產(chǎn)品是否更健康，成為更重要的關(guān)注點(diǎn)。

　　

 

　　2024年AWE現(xiàn)場(chǎng)，九陽(yáng)展臺(tái)展出的系列健康家電。

　　“原來(lái)電飯煲內(nèi)膽涂層脫落會(huì)給健康帶來(lái)危害?” “0涂層電飯煲是真的無(wú)涂層且更健康嗎?”在成立30年的健康家電品牌九陽(yáng)展臺(tái)前，參會(huì)者們對(duì)九陽(yáng)帶來(lái)的真正0涂層電飯煲討論不斷。

　　據(jù)悉，市面上最常見(jiàn)的電飯煲內(nèi)膽是鋁制內(nèi)膽+涂層，如電飯煲內(nèi)膽涂層若脫落嚴(yán)重，繼續(xù)長(zhǎng)期使用，內(nèi)膽中的鋁可能會(huì)隨食物被較多地?cái)z入體內(nèi)。長(zhǎng)期攝入鋁，對(duì)成年人來(lái)說(shuō)，可能引起神經(jīng)系統(tǒng)的病變，增加老年性癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。還會(huì)影響人體對(duì)磷、鈣以及維生素D的吸收，引起骨骼損傷和變形，導(dǎo)致軟骨病、骨質(zhì)疏松癥等疾病。相對(duì)于成人來(lái)講，兒童對(duì)鋁的承受能力較低，所產(chǎn)生的危害更甚。理論上講，電飯煲內(nèi)膽只要出現(xiàn)一道露底的劃痕，就有長(zhǎng)期健康風(fēng)險(xiǎn)。

　　“為了給消費(fèi)者帶來(lái)更健康的產(chǎn)品，早在2022年，九陽(yáng)就推出了第一臺(tái)不銹鋼0涂層電飯煲，內(nèi)膽采用不銹鋼材質(zhì)，是真正的0涂層內(nèi)膽。”九陽(yáng)工作人員介紹，作為“0涂層電飯煲”的發(fā)明者，九陽(yáng)是第一家獲得中國(guó)家用電器研究院頒布的“0涂層電飯煲”認(rèn)證證書(shū)的企業(yè)，同時(shí)也是首個(gè)0涂層標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)聯(lián)盟主導(dǎo)單位。

　　

 

　　

 

　　圖：九陽(yáng)獲得中國(guó)家用電器研究院“0涂層電飯煲”認(rèn)證證書(shū);經(jīng)由權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)結(jié)果顯示九陽(yáng)0涂層電飯煲“內(nèi)膽表面未見(jiàn)涂層”。

　　“那這樣的電飯煲做出來(lái)的米飯，會(huì)不會(huì)粘呢?”現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)者提出質(zhì)疑:采用不銹鋼材質(zhì)的0涂層內(nèi)膽，最大的問(wèn)題是不粘效果差，無(wú)法達(dá)到與涂層內(nèi)膽優(yōu)秀的不粘性能，這也是0涂層電飯煲行業(yè)最急需突破的技能難題，不粘性能仍是消費(fèi)者的重要需求。

　　“啪!”只見(jiàn)現(xiàn)場(chǎng)工作人員將內(nèi)膽一個(gè)倒扣，米飯脫落，九陽(yáng)此次帶來(lái)的第二代0涂層不粘電飯煲N1S的內(nèi)膽上幾乎沒(méi)有米粒殘留，達(dá)到國(guó)家二級(jí)不粘標(biāo)準(zhǔn)。

　　

 

　　圖：米飯倒扣不粘實(shí)驗(yàn)，右邊為九陽(yáng)0涂層不粘電飯煲N1S

　　0涂層不粘是如何實(shí)現(xiàn)的呢?首先，通過(guò)風(fēng)冷精準(zhǔn)控溫太空技術(shù)快速冷卻內(nèi)膽，讓內(nèi)膽形成一層厚度均勻的水潤(rùn)膜，這層水潤(rùn)膜代替了化學(xué)涂層，在米飯和內(nèi)膽間形成一道天然的保護(hù)膜，同時(shí)，九陽(yáng)自主研發(fā)的點(diǎn)陣微坑水潤(rùn)膜技術(shù)能讓水潤(rùn)膜附著的時(shí)間更久，在內(nèi)膽壁上點(diǎn)陣排列了 20 萬(wàn)個(gè)微坑，這些微坑使水潤(rùn)膜面積增加 37.4%，同時(shí)讓米飯與內(nèi)膽壁接觸面積減少了 35%，從而實(shí)現(xiàn)不粘效果，解決不銹鋼內(nèi)膽粘鍋和清洗的難題。

　　

 

　　九陽(yáng)0涂層不粘電飯煲N1S。

　　這樣的0涂層內(nèi)膽，做米飯好吃嗎?

　　0涂層內(nèi)膽沒(méi)有了涂層的阻隔，升溫速率提高20%，此外，九陽(yáng)原創(chuàng)風(fēng)冷精準(zhǔn)控溫太空技術(shù)，讓電飯煲就如同一臺(tái)同時(shí)擁有油門和剎車的汽車，精準(zhǔn)控制每一段核心溫度，米粒既能在120℃下充分發(fā)生美拉德反應(yīng)，又能在烹飪結(jié)束前快速降溫驟縮緊致，讓米飯?jiān)谙阄�、糊化度、彈性、膨脹率和均勻性五�?xiàng)核心指標(biāo)均達(dá)到A級(jí)，真正做到了香、糯、彈、松、勻的5A好米飯。

　　“再不用擔(dān)心涂層脫落，可以隨意用清潔球洗內(nèi)膽了，想偷懶還可以直接丟進(jìn)洗碗機(jī)。”“米飯好香好彈，我平時(shí)都不咋愛(ài)吃米飯，剛才一口氣炫了兩碗。”體驗(yàn)者們紛紛點(diǎn)贊。

　　據(jù)介紹，兩年時(shí)間，九陽(yáng)0涂層電飯煲已走進(jìn)100多萬(wàn)個(gè)家庭，給人們帶來(lái)健康。

　　作為載人航天太空廚房研制單位，九陽(yáng)此次還展出了太空科技2.0系列產(chǎn)品——變頻輕音破壁機(jī)B1、太空熱小凈R5、速嫩烤空氣炸鍋V1 Fast等，徹底解決了破壁機(jī)工作噪音大、凈水器不干凈且換芯昂貴和空氣炸鍋烹飪又慢又柴的痛點(diǎn)，為消費(fèi)者帶來(lái)更多健康家電體驗(yàn)。