1、使用前，用熱水、清潔劑和非研磨性海綿徹底清洗炒菜籃和炒鍋，然后用濕布擦拭空氣炸鍋的內外。

　　2、注意將空氣油炸鍋放在穩定、水平和平坦的表面上，同時將插頭插入接地的電源插座。

　　3、空氣炸鍋一般需要預熱5分鐘，如果不預熱就放入食物中，會影響食物的口感，甚至導致粘鍋。

　　4、有些食材在烹飪過程中需要翻面，以免粘鍋。

　　5、每次使用后立即清洗空氣炸鍋，以免形成無法清洗的頑固污漬。