行業需要照明燈，時代需要記錄者。

　　2021年是疫情新常態下的消費復蘇之年，品牌營銷也從2020年疫情期間的謹慎保守轉為主動出擊，新玩法、新模式、新品牌不斷涌現，各大品牌在時代浪潮中積極尋求機遇與突圍。

　　本文試圖通過盤點2021年廚電營銷事件，找到最具代表性的營銷關鍵詞，為新一年的營銷發力方向尋找支撐。

　　#代言人#

　　2021年，各大廚電品牌紛紛官宣代言人。其中最受矚目的莫過于方太，畢竟在此之前，方太從未有過品牌層面的代言人。這一次，方太一舉官宣陳坤、zdy兩大實力派明星作為品牌全球代言人。

　　與常規的品牌代言不同的是，方太雙明星戰略分別代言方太近年來推出的兩大新品類，陳坤作為中生代明星代表，代言方太集成烹飪中心;zdy作為新生代明星，代言方太水槽洗碗機。這種品牌+品類代言的形式，最大化地助力方太兩大新品類的推廣。

　　此外，對于成立已經26年的方太來說，品牌認知度更多局限于中青年群體。隨著近年來網紅品牌頻出，新消費模式迭代，哪怕是方太也感覺到了危機感。此次通過與兩大國民性明星合作的方式，無疑是品牌知名度向年輕群體外拓的最好機會。另外，無論是陳坤還是zdy，都是實力與知名度兼具的影帝影后，方太在品牌代言人咖位的選擇上，也進一步加持了品牌高端化的定位。

　　

 

　　除了方太官宣代言人之外，2021年，老板電器繼宋威龍之后簽約許凱為新廚房代言人，孟美岐為新品代言人;九陽官宣肖戰為代言人，粉絲經濟帶動之下直接引爆雙十一銷量;櫻雪廚電簽約陳數為品牌代言人;西門子家電則開啟#代言人楊冪的九點飯局#直播活動，直播帶貨，銷量猛增。

　　

 

　　可見，2021年明星代言依舊是品牌營銷的重要利器，可以在短時間內聚集流量，實現產品轉化，提高品牌知名度。而在明星選擇上，品牌也更加注重明星與品牌調性的匹配以及與品牌推廣目標的融合。

　　#冠軍#

　　2021年是奧運大年，冠軍無疑是年度關鍵詞。適逢體育全民大熱點，全國觀眾的焦點都集中在體育賽事、運動員身上，也為聚焦體育冠軍B面生活的全新綜藝《冠軍的新家》帶來了極高的曝光量。

　　

 

　　在這檔全民關注的體育綜藝上，森歌無疑是繼張繼科之外，關注度、討論度最高的存在。

　　森歌作為節目合作方，并沒有將營銷方式局限在品牌冠軍、品牌口播植入上。而是以「場景化營銷」的方式，深度參與了奧運冠軍張繼科家的舊廚改造，集成、高效、智能，讓觀眾有如“身臨其境”地感受到了森歌產品的魅力，完成了一次強有力的種草。

　　這種升級融合型的明星站臺，更好地輸出了“冠軍明星同款”的品牌力和誠信度;森歌和奧運冠軍的深度綁定，也更好地傳達了森歌冠軍品質的品牌理念。

　　可以說，此次森歌的冠軍營銷，不僅做到了產品的深度種草，也贏得了品牌的高度曝光，探索出了廚電綜藝營銷的高效思路。

　　#Z世代#

　　據聯合國經濟和社會事務部2020年統計顯示，中國Z世代人口規模已接近3億人，撐起了4萬億的消費市場。他們正成長為未來中國新經濟、新消費、新文化的主導力量。消費群體的改變也深刻影響著廚電營銷的思路。

　　2021年，華帝將品牌營銷重心從“高端智能品牌”調整為“全系時尚廚電”，致力于打造“全系專業 時尚不凡”廚電品牌形象。

　　

 

　　在華帝2021年度新品大會上，華帝董事長潘葉江表示：“廚房已經成為年輕用戶的新社交場所，心靈治愈的場所，更是展現自己品味的秀場。”

　　而這場大會也首次以“廚房音樂會”的創新形式在云南彌勒東風韻小鎮舉辦，為了更好的傳遞自身時尚、年輕化的產品標簽，華帝推出改革先鋒-摩爾套系，并官宣歐陽娜娜作為該系列代言人，拉近與年輕受眾的距離。

　　從產品到形象再到傳播形式，華帝以更嶄新的姿態擁抱年輕消費者。而在華帝之后，還將會出現更多聚焦年輕人的品牌營銷。

　　

 

　　#新消費#

　　2021年疫情持續反復，“回家做飯”成為主流的生活方式，廚房成為繼客廳之后的家庭重心。這也讓消費者重新審慎廚房空間，對于廚電的理解也不再局限于功能選擇。

　　而這種消費理念的變化，也使得2021年集成灶、洗碗機等新興品類在大板塊承壓的情況，依舊保持著強勁的增長態勢。

　　對于市場變化敏銳的企業，顯然已經做出反應。2021年森歌舉行#森歌新集成、理想新廚房#的新品發布會，提出#一個理想廚房，兩臺森歌剛好#的產品理念，以森歌i8集成灶+u8集成洗碗機切入新消費市場，成功引爆終端，搶占新消費先機。

　　

 

　　#新國貨#

　　2021年，各大消費板塊上的國產品牌開始取代國外品牌成為消費熱點。不過在廚電板塊，歷年來都是國產品牌占據市場優勢。當然嚴格意義來說，油煙機、燃氣灶其實屬于舶來品，真正意義上的新國貨是中國原創、中國制造的集成灶。

　　隨著集成灶研發、制造水平的不斷提升，集成灶這一新國貨開始為更多國人注意。以森歌為例，在專業領域上與院校、研究院等“技術大拿”合作，不斷推動產學研深度融合;在市場上，推出森歌24h煥新計劃，幫助廣大中國家庭切實解決舊廚改造問題。而這種態度無疑贏得了市場的高度認可。以森歌為代表的集成灶品牌正慢慢走向中國廚電消費的主流舞臺，重新定義和詮釋中國廚房。

　　

 

　　結語：

　　復盤2021年，“內卷”同樣也存在于廚電營銷，廣告投放費用不斷攀升，廣告投放渠道越來越密集，代言人咖位越來越高，跨界奪食的情況越來越常見。

　　2022年，隨著競爭加劇，這一情況想必會更加嚴峻。而通過盤點2021的營銷關鍵詞，期望可以幫助大家更好地理解未來市場，謀篇布局，致勝2022。