燃氣灶在我們生活中的應用是非常廣泛的，幾乎每家在做飯的時候都會使用燃氣灶。燃氣灶即開即用，一般的燃氣灶也能使用很多年。燃氣灶選購看起來簡單，其實還要我們注意一些小細節。

　　燃氣灶是廚房必備的灶具，如果你首次選購，且不知道如何選，那么請注意兩個要點。第一，看燃氣灶的安全性，第二，看爐頭。如果一臺燃氣灶做飯很給力，但是安全性卻不高，再便宜也不要買，因為會有潛在使用危險。

　　1。看熄火保護

　　對于家庭用戶來說，燃氣灶是我們使用頻繁的廚具之一，它與火為伍，如果一個燃氣灶沒有熄火裝置，可能會有安全隱患，所以建議大家盡量別買這樣的產品。

　　《家用燃氣灶具》國家標準規定，沒有熄火裝置保護的燃氣灶是不合格的。如果有人購買這種燃氣灶，就是不尊重生命。熄火裝置顧名思義，就是當燃氣熄滅時，自動切斷氣源。這種裝置可以避免燃氣泄漏，降低燃氣事故的發生。

　　熄火裝置保護有兩種，熱電偶和離子感應。熱電偶是用金屬的物理屬性，進行溫差式感應。當燃氣熄滅后溫度發生變化時，熱電偶熄火裝置就能感應到，從而切斷氣源。熱電偶熄火裝置便宜可靠，不過用久了感應能力會下降。

　　離子感應熄火保護裝置是利用火焰的光電屬性進行保護。也就是當燃氣沒有燃燒產生火焰的光電，離子感應的熄火裝置就會自動做出判斷，關閉燃氣灶的燃氣閥門。這種熄火裝置保護更靈敏，而且使用壽命長。對于沒有經濟壓力的消費者來說，如果預算充足，建議大家選擇帶離子感應熄火裝置保護的燃氣灶。

　　2。看熱負荷情況

　　一款燃氣灶的安全性能好，卻不能表示它的火力也不差。燃氣灶好不好用，也要看在做飯時的火力夠不夠。

　　從我國居民的飲食習慣來看，中國人最喜歡大火爆炒，如果一個燃氣灶的火頭不給力，那做飯真的很糟心。想要避免這個糟心問題，選購燃氣灶要重點看它的熱負荷。

　　很多燃氣灶燒出來的火看著大，但是實際加熱的熱負荷并不夠高。一般情況下，能滿足中國人飲食的燃氣灶，熱負荷必須要在4.2KW以上，這樣的燃氣灶火力才夠用。熱負荷是燃氣灶火焰熱值大小的數據，是代表一臺燃氣灶使用中火焰性能的高低的表現。

　　所以，以后在挑選燃氣灶時如果喜歡猛火燃氣灶，可以挑選4.2kW、4.5kW、4.8kW、5.0kW、5.2kW等熱負荷數值的燃氣灶;而喜歡小火力的家庭可以選擇3.6kW、3.8kW、4.0kW左右熱負荷數值的燃氣灶，不必再用眼觀燃氣灶的火焰來衡量。每臺燃氣灶具熱負荷數值會標示在外包裝箱貼紙及燃氣灶機身側邊的標簽里，在燃氣灶正面的能效標簽的二維碼左邊也有標明。