北京市民該如何正確選擇健康的飲用水?今天咱北京孩子的喝水習慣如何?

　　12月21、22日，一場別開生面的“愛上喝水”公益親子營活動在北京方太幸福家體驗館火熱進行。上百組親子家庭在這里體驗“1秒結冰”、“荒漠求水”、“好水小偵探”等趣味活動，也接受了一場健康飲水權威講座的洗禮。

　　在健康飲水講座上，營養(yǎng)專家關陽女士(火箭軍特色醫(yī)學中心營養(yǎng)專家、中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)師、中央廣播電視總臺特邀嘉賓)從權威營養(yǎng)學角度出發(fā)，以學界研究成果為證，結合大量的臨床實踐經(jīng)驗，重點闡述了水是健康之源的觀點，并結合家庭飲水習慣及北京自來水特點，提煉了“掌握5點就能擁有健康”的良好生活方式指南，對親子家庭意義深遠。

　　

 

　　關陽表示，水是“營養(yǎng)之首”，是人體內重要的宏量營養(yǎng)物質，約占人體重的70%，每個人越早掌握科學的飲水知識，越能為今后的身心健康打下基礎。

　　喝水還需要人教嗎?

　　晨起喝淡鹽水有利于身體健康?吃水果可以代替喝水嗎?剛出生的寶寶要不要喝水?……

　　喝水，應該是簡單也是普通的事情，哪還有人不會喝水的?您別說，不僅有，人數(shù)還不少!據(jù)《中國水與生命質量認知調查報告》顯示，我國95.3%的人不會喝水!

　　不會喝水導致慢病叢生。據(jù)調查統(tǒng)計，目前中國人群的膳食結構普遍存在油脂食鹽攝入過多、飲水量較少、以鈣為主的礦物質不足等問題，這就容易引起心血管疾病、骨質疏松及泌尿系統(tǒng)等慢性疾病。許多慢性病追根溯源，從母親懷孕時候的飲食習慣中就已經(jīng)種下。

　　因此，科學的健康飲水知識普及尤為重要。關陽認為，每天8杯水是大原則，小口隨喝的習慣也很重要，每隔1小時要檢視一下自己是否忘了喝水。

　　

 

　　選擇健康飲用水還是一項大本領

　　那如何才能實現(xiàn)健康飲水呢?關鍵是要喝到健康好水!關于健康好水，WHO世衛(wèi)組織曾制定了七條標準，包括：(1)無污染，不含任何對人體有毒、有害及有異味的物質。(2)水的硬度適中，一般為100mg/L左右(碳酸鈣計) (3)含有人體健康所必須的適量礦物質。(4)PH值呈弱堿性。(5)水中溶解氧適度，6mg/L左右。只有溶解了氧的水，才是活水。(6)水分子團小，6個水分子以下的水分子團叫小分子團水。(7)水的營養(yǎng)生理功能，如水的溶解力、滲透力、乳化力、代謝力等要強。

　　對于國人而言，所謂的健康飲水，主要是指告別純水至上的誤區(qū)，多喝具有營養(yǎng)價值、能維護或增進人體健康的含有天然礦物質的水。如何選擇健康飲用水，變成一項大本領。現(xiàn)在飲用水市場山頭林立概念很多，來到活動現(xiàn)場的很多家庭已經(jīng)裝了普通的凈水器，但是人們大多搞不清超濾、反滲透、前置、純水機、管道式濾水器的區(qū)別;也有人一直喝外面買的純凈水，但并不知道礦泉水和純凈水、蘇打水的營養(yǎng)區(qū)別;還有人一直在使用社區(qū)水站的桶裝水，但卻不知道這些水的生物活性或細菌指標究竟如何;更多人是白開水的忠實粉絲，但并不知道燒開的自來水有沒有重金屬殘留等有害物質，水垢也讓很多人心生疑慮……

　　好水與人體健康息息相關。有研究表明，水中天然礦物離子可以彌補膳食不平衡導致的礦物質不足。其中，鈣、鎂、鈉、鉀、碳酸氫鹽、硫酸鹽、硅、鋅、碘、氟、鉻、鋰、鉬、硒、鈷、釩等多種溶解性離子狀態(tài)的礦物離子，它們是生物利用率良好的優(yōu)質礦物質來源，對膳食中的礦物質可以起補充作用。并且，其中某些礦物質在膳食中含量不高或不易吸收，飲水成為人體得到它們的重要途徑。

　　水健康與否，市民可自測

　　方太研發(fā)8年推出的凈水機在選擇性過濾技術上獨樹一幟，不僅能夠充分濾除有害重金屬，同時保留有益礦物質，其得到的水更接近天然礦泉水，可謂是“礦泉級”的凈水機。此前，現(xiàn)有的凈水技術還無法做到這點，這也許將帶來凈水行業(yè)的一場深度變革。

　　在方太幸福家體驗館，市民可用簡單的方法，比如用重金屬試劑、礦物質試劑、余氯試劑、PH值試劑等，對飲用水的水質進行直觀的檢測。

　　總之，由于歷史的原因，過去幾十年人們只關注飲水安全，而未來則屬于健康飲水的時代。但健康飲水科普之路，仍然任重道遠。活動現(xiàn)場，市民李女士表示，很慶幸?guī)Ш⒆訁⒓舆@樣的健康飲水體驗活動和科普講座，了解到北京市自來水經(jīng)過科學凈化后其實比瓶裝的純凈水對身體健康更有益，為了家人健康，一定要讓孩子們多喝水，喝好水。