據(jù)了解，中國(guó)家用電器研究院微生物實(shí)驗(yàn)室選擇了臭氧、紫外線、紅外線3種不同類(lèi)型的筷子消毒機(jī)，對(duì)它們進(jìn)行除菌效果抽查，發(fā)現(xiàn)全部不合格。

　　“即便是此次測(cè)試中效果最好的臭氧筷子消毒機(jī)，去除率也僅為36.67%，可見(jiàn)，大多數(shù)筷子消毒機(jī)就只是個(gè)擺設(shè)，充其量算是個(gè)筷籠或自動(dòng)出筷機(jī)，除菌就別太指望了。”家電院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　家電院還對(duì)22戶家庭的筷子樣本進(jìn)行了檢測(cè)，木質(zhì)和竹質(zhì)筷子的表面微生物數(shù)量要高于塑料、合金和金屬筷子。使用6個(gè)月以上的筷子菌落總數(shù)大大增加，并有一定量的霉菌檢出。

　　家電院建議，如果無(wú)法有效的消毒，建議筷子每6個(gè)月更換一次。

　　在家可以使用100度熱水燙上10分鐘以上，就可以達(dá)到消毒的作用。家電院推薦使用合金筷子。(溫麗雅)