烘焙是一件能給大家?guī)��?lái)很多歡樂(lè)和美好的事。看著絲滑的黃油漸漸融化，小小的面團(tuán)慢慢膨脹，接著聞到緩緩溢出的香氣，對(duì)烘焙者來(lái)說(shuō)這是一次靈感與動(dòng)作的快樂(lè)交匯。但想要從烘培小白變成大師，那在細(xì)節(jié)上就得格外注重，烘培中所要用的工具都必須實(shí)用，這樣制作過(guò)程才能很順暢。

　　做最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的“裸蛋糕”，準(zhǔn)備水、色拉油、白糖、低筋面粉、雞蛋、水果等材料，然后按照篩、拌、打、烤的操作步驟進(jìn)行制作，將這些食物材料變成美味的蛋糕。

　　在制作蛋糕的步驟里，“打”這個(gè)環(huán)節(jié)非常重要，因?yàn)橹挥心逃痛虬l(fā)完全了，蛋糕的口感才會(huì)更細(xì)膩，所以我們要用很好的打蛋器幫助打發(fā)雞蛋、奶油。凱琴優(yōu)選打蛋器就能做到完全打發(fā)，是烘培達(dá)人必備的烘培工具。

　　凱琴優(yōu)選打蛋器配有兩支打發(fā)棒，安裝很簡(jiǎn)單，插進(jìn)打發(fā)棒的卡槽里就能使用了，它可以均勻打發(fā)蛋清、奶油、奶酪等，加上150W的強(qiáng)大動(dòng)力，快速攪拌，為烘培帶來(lái)更精致的效果。

　　在設(shè)置的檔位方面，凱琴優(yōu)選打蛋器很有自己的一套研究，一共五檔設(shè)置速度，由低到高。低速用來(lái)攪拌液體，中低速能打醬汁，中速可以達(dá)成糊狀，中高速打發(fā)奶油或者軟化黃油，高速則是快速打發(fā)奶油變換形態(tài)，這樣多檔位設(shè)計(jì)為烘培料理提供方便快捷。

　　凱琴優(yōu)選打蛋器的凈重不過(guò)0.53kg，輕量更易手持，長(zhǎng)時(shí)間抓握也不會(huì)覺(jué)得累。而且可立式機(jī)型可以把打蛋器放置在桌子上，不用擔(dān)心杯沾臟，都是非常人性化的設(shè)計(jì)。也不擔(dān)心在打發(fā)的過(guò)程中會(huì)發(fā)出噪音，它是低噪攪拌，不會(huì)打擾到家人或者周?chē)�人的正�；顒?dòng)。

　　凱琴優(yōu)選打蛋器整臺(tái)機(jī)器都有足夠的品質(zhì)保障，安全無(wú)輻射，可以放心使用。

　　最后說(shuō)一下關(guān)于使用方面要注意打蛋器的清潔與保養(yǎng)。清潔前，記得關(guān)閉機(jī)器開(kāi)關(guān)，拔下電源插頭，并把打發(fā)棒從機(jī)身上取下，切忌將打蛋器機(jī)身或者電源插頭完全弄濕。使用前，用抹布擦拭打蛋器機(jī)身，并要遠(yuǎn)離所有熱源，包括烤箱、微波爐。

　　看烘培小白變成烘培大師的秘訣，就在凱琴優(yōu)選打蛋器里。有了優(yōu)質(zhì)的凱琴優(yōu)選打蛋器，輕松享受烘培過(guò)程和精致美食。